打开,眼睛一下子亮了——里面是一套紫砂茶具,壶身润得像玉,壶嘴弧度也好看。
他指尖轻轻摩挲着壶身的纹路,心里头一阵欢喜。
上辈子他就爱收集茶具,最贵的一套才一百多块,料子和做工跟这套压根没法比。
“知道你爱喝茶,就挑了套茶具。”谭静雅看着他高兴的样子,嘴角笑意更深了。
李哲小心翼翼地把茶具摆到博古架上,之前周永强送的那套放东厢房接待客人,这套留书房自己用正好。
对于真喜欢喝茶的人来说,茶具哪有够的?隔三差五换着用,喝茶的滋味都不一样。
“我很喜欢,谢谢谭姐。”李哲指着茶几上的红酒问,“谭姐,这是前几天刚买的红酒,要不要尝尝?”
谭静雅连忙摆手:“不了不了,我不太会喝酒。”
李哲给她倒了杯热水。
谭静雅接过水杯喝了一口,从红色背包里掏出个账本:“咱们2月25号开业,之前2月份的账已经算了。今儿是四月一号,我把三月份的账做出来了,您过目。”
李哲接过账本,借着台灯的光仔细看着。
3月份总营业额21342元,毛利8880元,扣除杂费3800元,纯利润5080元。
他指尖在数字上轻轻点着,心里头暗暗点头——这成绩比预期的还好。80年代末的京城,一个川菜馆能有这利润,相当不错了。
“除了基本工资,要不要给员工发奖金?”谭静雅轻声问。她虽说也是股东,但占股比较少,餐厅的事还是李哲说了算。
李哲放下账本,语气肯定:“必须发!”
他拿起笔开始盘算,“这个月利润不错,得让大家都高兴高兴。收入高了,服务才能跟上去,让大家知道自己的努力是有价值的。”
他拿出钢笔,笔尖在纸上沙沙响,“谭姐你是经理,这个月达到预期营业额了,您的奖金280元。”谭静雅的工资不算高,只有提高奖金,才能增加对方工作的积极性。
他顿了顿,抬头看向谭静雅,见对方没有反对,继续说:“采购经理王建军,给80;林巧梅领班做得好,给60;后厨师傅们每人50……”
谭静雅看着账本上的数字,心跳莫名快了起来。工资加分红再加这280元奖金,这个月能拿到一千