别是鱼香肉丝,是我来到中国之后,遇到最厉害的厨师。”
“钱先生过誉了。”周砚微笑道,也没太过谦虚,美国人不吃这一套,“进来坐着聊吧,中午营业已经结束。”
“好。”钱思远点头,与林志强进了饭店,秘书小王已经拿出笔记本,准备做记录。
周砚泡了壶茶,先给三人倒上,这才不疾不徐地坐下,“钱先生想问什么?”
“周先生是苏稽本地人吗?你今天做的这份鱼香肉丝是苏稽本地的做法吗?”钱思远目光灼灼地看着周砚,顿了顿,又补充道:“我这次回国想寻找我母亲的故乡,但我只有一些味道上的记忆。今天你做的这份鱼香肉丝,和我记忆中母亲做的鱼香肉丝几乎一模一样,我需要你的一些帮助。”
【叮!支线任务触发:钱思远的寻味·寻根之旅!华侨钱思远为了寻找母亲的家乡来到嘉州,但他并不知道母亲的故乡到底在何处,只有一些关于母亲的味道记忆。请帮助他找到母亲故乡,圆梦寻亲之旅!】
【任务奖励:未知!接受:是/否】
周砚眉梢一挑,没想到狗系统竟然触发支线任务了。
寻味·寻根之旅,这任务倒是挺新奇的。
他还在思索,已经感受到了一旁林叔更为灼热的目光。
行吧,看来这位大客户对林叔挺重要的。
这任务先接了再说,能不能帮忙找到再说。
这年代不比以后,没有DNA验亲的手段。
茫茫人海要找个人,比大海捞针都难。
华侨二代,能把普通话说的这么流畅,已经让他有些意外。
他记得林叔之前说他的祖籍是杭州,没想到跑到四川来找母亲的故乡,这点倒是挺特别的。
说明他和他的母亲,应该有着非常深厚的母子情谊,或者是……遗憾?
“鱼香肉丝是传统川菜,历史较为久远,流传广泛,在四川地区乃至全国都有着比较大的影响力,是一道和回锅肉一样的家常菜。”周砚看着钱思远摇头道:“单凭一道鱼香肉丝,是无法对钱先生母亲的家乡做出准确判断的。鱼香味型的核心与关键是泡菜,准确的说是泡二荆条,只要泡二荆条的味道正宗,调味做好,四川每个地方的厨师都能做出这样一份鱼香肉丝。”
钱思远听完愣了愣,脸上难