一直保持在5家。

成为高级酒庄已经无比困难，更别提斯特斯加还是个专门做粉红酒的酒庄......罗南居然还说卢尔马兰说不定能出一家特级酒庄」，简直是痴人说梦！

这怎么可能？

西奥多尔想夸赞他一句—小伙子勇气可嘉。

但熟悉评判规则的他在心中评估」了一下，又没有那么著急开口了。

风土潜力中，老藤比例是最好达成的，主要熬年份和资金维护投入，罗南连买个气囊压榨机都这么舍得花钱，培育老藤并不困难，而且他还在卢尔马兰改了一片土壤，这也算是一种稀缺」。

酿造法规中，由于斯特斯加的特性，葡萄全部要手工采摘，而罗南新建的酒庄厂房规模很大，产量也不是阻碍，决定规模的因素是能不能卖得出去。

斯特斯加的创立时间比较吃亏，只创立了不到20年，但和艺术关联性强啊，老板罗南就是鼎鼎大名的艺术家，老板的妻子也是能与他齐名的著名艺术人士......如果只看这一条，斯特斯加说不定能在普罗旺斯排到第一位。

这样看下来，影响斯特斯加成为顶级酒庄」的因素，只有陈年属性和价格&市场地位这两大项了。

西奥多尔没有顺著之前的卢尔马兰」话题继续讨论，再次聊起了斯特斯加的话题：「你这次尝试酿制的新高端粉红酒，会有陈年属性吗？」

在几个月前的葡萄酒拍卖会上，罗南曾和一位主办方的工作人员讨论过粉红酒是否需要陈年这一话题，起因是那位工作人员以粉红酒没有陈年属性」为由，认为其不够高端，所以没有资格登上高端拍卖会。

那一次，罗南发表的观点是一陈年属性固然很重要，但那绝对不是高端酒的唯一评判标准，粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。

不过，在那一次讨论中，罗南还说过，他有意让粉红酒陈年，只不过需要大量的实验和时间。

刚刚在酒窖里，西奥多尔没有听到罗南和科研人员讨论类似的话题，所以不确定罗南是否有这个打算。

他同意罗南发表的态度—粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。

但没有陈年属性，在酒庄评级制度上很吃亏啊。

「有这个打算——」罗南也变得认真起来，「虽然