梁涛也趴在了门口，说：「就是，别说西兰苔了，现在西兰花都还有很多人没吃过，老板这弄得超前了。」

「育种就是要超前。」陈家志回头笑道：「你们要有什么独特的想法，也都可以大胆尝试！」

一群人陆续都进了厨房，钟向琴厨艺肯定比不上酒楼的粤菜大厨，但炒菜也是锅气十足。

随著第一盘清炒西兰苔出锅，一人一筷子，第一盘菜就没了。

「不能只吃啊，吃了还要评价，写下口感特点。」

「嗯，挺脆嫩的。」

「但感觉味道淡了点，有点涩。」

」1

石冬阳拿著笔，在笔记本上写下育种编号，综合了每个人的评价后，才记录下口感特点。

第一个西兰苔组合，口感评价中下，只能留待后续观察。

「有点苦了，一般。」

「这个还勉强可以，后续要再测下花青素等营养成份含量。」

一盘接著一盘，基本都是平平无奇，没有口感特别让人眼前一亮的。

「这一份基本都是一株菜掐了三四根西兰苔，看看口感怎么样。」

又一锅西兰苔下锅，陈家志和石冬阳都略有期待。

西兰苔如果不做掐心处理，大都只会同时冒一两根苔出来，掐了心，最多也只会同时冒4~5根苔，但掐了心，又可能会对口感和外形有影响。

而这一锅没做掐心处理，但又冒了3~4根苔，属于是天赋异禀的选手。

随著出锅，两人也迫不及待的品尝。

「一般。」

「花球绵软细腻还可以，茎杆口感绵软了就不好吃。」

「但也可以作为一个育种材料。」

陈家志谈不上多失望，能成功杂交出西兰苔就已经是初步的胜利。

「不好吃。」

「一般。」

「咦————」

一次次尝试，到快要结束时，陈家志味蕾突然像触电了似的兴奋起来。

他抬眼瞧了瞧其他人，眼睛仿佛都变亮了。

这一盘西兰苔有点意思了。

陈家志又继续咀嚼著西兰苔的茎杆，又脆又嫩，也不再是芥兰淡淡的苦涩，而是一股清甜，汁水也足。

他又把花蕾放入嘴中咀嚼，保留了西兰花的鲜嫩。

「这一份好吃。」

「对，吃起来很爽口，不仅不苦涩，还带有点甜味。」

「西兰苔还真能行啊！」

众