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第448章 完美的料理,上帝的微笑,卢卡斯,你料理的问题只是恰好...(7/9)

放置的那一个。

对于这件事,夏鸣并未表露出任何不满。

或者换个角度来说,这本就是他刻意引导的。

就和之前想方设法抹除一部分自身「冷漠」标签的逻辑相同。

这种在网友眼中看著明显是「让镜头」的行为,会让他看起来更有大师的风范。

虽然什么狗屁风范他从内心深处根本就没有在意过,但只需要稍作表现,就能更方便的完成自己的目的...

那这大师,他也未尝不可扮一扮...

当然,他也没纯挂机,在华夏队和高卢队沟通出现较为明显的错误时,他还是会出现提醒的。

特别是在讲到「汤炒」与「海参扒肘子」的细节时,他给予的指点更为细致。

这自然是福利到了网络上的厨师群体的,但受益更多的,还是亲手参与了料理烹制的尹盛江和谭知风。

毕竟尤仗文的料理问题夏鸣已经说得足够多了,而隋戊佰拿出的,本就是一个逻辑自洽,且经过千锤百炼的料理。

至于周源昌..

倒不是夏鸣不想多说,单纯是因为「九转大肠」这道料理的上限其实远比普通人想的高。

周源昌能做出在夏鸣眼中勉强算合格的「九转大肠」,但并不代表他能接受更高阶的知识。

相比提前感受「知识的诅咒」,夏鸣觉得周源昌还是自己真实的锻炼一番,再结合直播的录像自己领悟会更合适一些。

至于卫言,这家伙在刀工上的造诣有多差,在调味上的天赋就有多高。

「橘瓣鱼泵」在流程规范的情况下,本身就是一道更偏手工与调味的料理。

如何制作完美的「橘瓣」是第一步,更深层次的体验,是依靠「鱼泵」本身的口感与汤的配合做到的。

在这点上,能骂的,夏鸣已经在后厨骂过了,多的,也就是个人见解问题了。

于是,网友们就看到了一幕非常有意思的画面。

前两个小时,夏鸣总共也没开多少次口,就像一个观众一样,静静的看著他们为调味,为剂量,为火候讨论著。

要不是夏鸣身上穿的是华夏队的队服,脖子上也没有挂著「评委」牌子,怕是会被不明真相的观众以为是现场的工作人员。

但这种情况,在讨论了2个小时后,瞬间发生逆转。

和华夏队每个人都交换了

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