第469章 上不上报,是个问题!师父救我!完了,这道生爆肥肠...凉了 首页

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第469章 上不上报,是个问题!师父救我!完了,这道生爆肥肠...凉了(8/9)

「就说,师父和我非常喜欢客人对于川菜的理解,希望与客人交流。」

「如果他们真的是来吃饭的,应该不会拒绝我们进去坐坐。」

苏磊点了点头,而后快速回到灶台。

不多时,他就回来了。

「客人同意了,来,师父,我来推您。」

看著即将走过来推轮椅的苏磊,张中友摇了摇头。

「人家是客人,我们是路人,你是主厨。」

「主厨就应该回到主厨自己的位置...」

苏磊听到这话都快哭了。

「可...我...」

「没有什么可是的,苏磊,你先去把下道料理做了,后面的事情,师父和我自会处理」」

听著舒郭仲的话,苏磊眼角抽了下,最终还是回到了灶台前。

舒郭仲则是推著张中友从另外一侧进入了夏鸣所在的包间。

张中友在被推进去的瞬间,就看到了角落里带著口罩的夏鸣。

此刻两人目光交汇,夏鸣眼中精芒一闪而过。

「这样碰面,也算巧合,可惜,他活不过这个冬天了。」

夏鸣说的话很轻,一旁的乔若宁只隐约听到了一点点。

「老板,你说什么冬天?」

「没什么...」

夏鸣摆了摆手,而后抬手示意,邀请舒郭仲坐下。

原本的12人大桌,此刻坐成了一个半圆形。

众人的目光,都正对著侧面的苏磊,就好像是一群观众,看著舞台上苏磊的表演。

苏磊左手边是自己的师父和师兄,右手边是连将他三次军的夏鸣,此刻真是想死的心都有了。

如果再给他一次机会,他绝对不发癫,在休假的时候跑到店里来拍什么短视频了。

只是现在说什么都晚了,他唯一能做的,就是把下一盘「生爆肥肠」炒好。

但想法很美好,现实很残忍。

真正的「生爆肥肠」其实是一道非常非常难的菜。

它最难的点,是肥肠经过高温快烹,在保留脆嫩口感的同时,需要做到让食客咀嚼方便,易于食用。

可以说,现在川渝95%的饭店都做不到这两点。

这还是允许使用「小苏打」或者是「强碱粉」的情况。

要是不充许,那这个比例甚至能提升到99.9%

作为张中友的弟子,苏磊知道这道菜很难,且每个部分都需要非常用心。

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