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第544章 转好的叶菱,必然晋级的龟仙人,开始有人为选品付出代价...(2/6)

作了。」

拿过一旁的蘑菇,叶菱决定先开个好头,用已经烹饪好的油渣,给炸蘑菇增香。

因为炸蘑菇需要一定的时间,所以她完全可以将自己还没有动筷的一部分猪油渣拿出来,用搅拌机打成粉末。

「不对,用筷子碾碎或许更合适。」

虽然没有搅拌机方便,但筷子可以让猪油渣形成不均匀的小块,吃下去的时候,口感会更多维。

并且,搅拌机打太碎了会导致香气散失,手工压碎就没有这个问题。

当然,用碗叠压也是很合适的,只不过这一份怕是不能这样了。

毕竟她出单也有时间限制,而且比赛也已经过了半小时,现在时间对她十分宝贵。

「猪油渣压碎,再度放入香辛料搅拌,这便是香气四溢的「荤香粉」。」

「在炸好的蘑菇下面平铺几块猪油渣做底,然后放上蘑菇,再撒上「荤香粉」。

「这样一套下来,并没有延长多少料理的制作时间。

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凑近做好的成品,叶菱深深吸了一口。

「可以,香味散发得正旺!」

「虽然因为规则问题,改不了招牌和海报,但只要食客能接受,料理的口碑应该是可以慢慢扩散出去的。」

将手中做好的成品从窗口传了出去,叶菱靠在出餐口附近,想听听食客的评价。

外面那位不知名的游客在看到了料理后先是愣了一下,然后疑惑开口。

「你帮我看看,这炸蘑菇,是不是和图片上有点区别。」

他的同伴倒是不以为意。

「懂不懂什么叫「图片仅供参考」啊!泡面碗上还有牛肉呢!你咋不去找泡面厂家要」」

「而且你再仔细看看,它没有减配,反倒是单独加了一些粗颗粒的调料,从这个角度来看,你应该还赚了。」

不知名的游客点了点头。

「也对,只要好吃都没问题!」

说罢,他用配备的小竹签把蘑菇上面的「荤香粉」刮到了一边。

「还真不错,别管蘑菇做的怎么样,这香味实打实的浓郁。」

微微舔了一下嘴角,游客扎起一根平菇条就往嘴里送。

嚼了两下,他点了点头。

「可以的,炸的不油,香辣中带著鲜美,香味也很棒!」

「这个价格性价比还挺高的!」

一旁的同伴见状也开口了。

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