割声,而是刀刃以极高频率,精准角度掠过鱼肉肌理,与鱼骨发生极其轻微而快速摩擦时,产生如同冰晶破碎又重组般的奇异声响。
罗汉水晶斩。
在《中华小当家》的世界中,这是黑暗料理界顶尖高手七星刀雷恩配合北辰天狼刃施展的绝技,专门用于处理顶级水产。
其原理是利用北辰天狼刃特有的冰寒之力,在刀刃上形成肉眼难见的冰刃,切割时不仅能将鱼肉片得极薄,更能瞬间冻结切割面,锁住全部汁液与鲜味,并使切面光滑如镜,甚至能映出人影。
此刻,在魏庄手中,在系统的完美传承与自身已达化境的刀工基础上,这门玄幻般的技艺再现于世。
小林龙胆早已屏住了呼吸,猩红的眼眸瞪到最大,一眨不眨,试图捕捉那团冰冷光幕中的每一个细微变化,却只能看到一片模糊的残影和不断飘散出,愈发浓郁的寒雾。
斋藤综明身体前倾,双手不自觉地握紧,作为海鲜专家,他比任何人都清楚此刻正在发生,是何等匪夷所思的事情。
那刀速,那控制力,那与寒气结合的技巧……完全颠覆了他对刺身处理的认知。
连女木岛冬辅那沉静如古井的脸上,也出现了明显的动容,他微微眯起的眼睛精光爆射,试图理解那光幕中蕴含,超越单纯技术的理。
他们看到,在北辰天狼刃化作的冰冷光幕笼罩下,鲷鱼的鱼肉正在发生着肉眼可见的神奇变化。
鱼肉并未被切碎或剁烂,而是沿着其天然的肌肉纹理,被片成了无数片薄得不可思议,大小和形状却宛如一个模子刻出来的完美鱼片。
每一片都薄如最上等的蝉翼,近乎透明,能清晰地透过粉白色的鱼肉,看到下方案板深色的木纹。
鱼皮部分则呈现出从绯红到粉白再到透明的绝妙渐变色,如同晕染的艺术。
鱼片的切割面光滑如镜,在灯光下反射着冷冽的光泽,仿佛真的被打磨过一般。
更令人震撼到失语的是,这些被切割下来,薄如蝉翼的鱼片,并未散落坍塌。
它们仿佛被刀刃附带的极致寒气与某种玄妙的手法粘合牵引着,飞向冰山。
魏庄的刀速越来越快,北辰天狼刃散发出的寒意也越来越盛,刀身周围凝结的冰雾愈发浓郁,甚至开始缓缓旋转,形成了一个小型的寒冷气旋。
冰雾触及