第38章 龙胆光临 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

第38章 龙胆光临(3/4)

如同舞蹈般流畅的美感。

每一碟点心被他稳稳端到小林龙胆面前的VIP台面上时,都如同经过精心设计的艺术品拼盘,摆放得整齐美观,色泽诱人。

“来,先尝尝这些蒸点。”

魏庄将最后一碟色泽红亮、表皮看起来极其诱人食欲的酸甜凤爪放下,难得地多解释了几句。

“虾饺、烧卖、腐皮卷是挑选品质上乘的半成品,经过我的火候把控和搭配出品,凤爪、排骨、牛仔骨是预腌制后直接蒸制,考验的是腌料配方和蒸制时间。”

“试试看,给点意见。”

小林龙胆早已被近在咫尺的香气勾得食欲大动,闻言立刻拿起筷子,首先就瞄准了那晶莹剔透,能清晰看见里面粉嫩虾仁轮廓的虾饺。

她小心地夹起一个,甚至没有先去碰旁边那碟看起来就很特别的蘸汁,直接怀着虔诚的心情送入口中。

牙齿轻轻咬下,水晶皮那恰到好处的Q弹韧性与内里完整大颗虾仁那极致鲜甜、紧实弹牙的口感形成了美妙绝伦的层次对比。

“嗯——!”

她立刻满足地眯起了眼睛,发出一声悠长而陶醉的鼻音,快速咀嚼了几下,感受着那鲜味在口中扩散,才依依不舍地咽下,开口赞道,语速因为兴奋而稍快。

“皮子好爽滑劲道!虾仁好新鲜饱满!虽然是半成品基底,但魏店长你选的这个品质绝对是一流水准。”

“最关键的是这火候,刚刚好。”

“多一秒可能皮就软塌失口感,少一秒虾仁或许会残留一丝生腥气。”

“魏店长,你这时间把控力真是绝了!”

接着,她又兴致勃勃地尝了尝干蒸烧卖,猪肉和虾仁混合的馅料扎实鲜美,调味咸淡适中,顶部的蟹籽在口中轻轻一咬,迸发出海洋的鲜味,增添了口感的趣味和鲜味的层次。

“馅料调得真棒!咸鲜适中,肉汁饱满,吃起来好满足!”

她又依次品尝了吸饱了鲜美汤汁,外皮软韧内馅香浓的腐皮卷。

酱香浓郁豆豉风味突出,排骨软烂到几乎脱骨的鼓汁排骨。

以及辛香入味,黑胡椒气息霸道,肉质却依旧保持嫩滑的黑椒牛仔骨。

每一道都让她眼眸发亮,赞不绝口。

“这个鼓汁,味道太正宗了!豆豉的醇厚香气完全被激发出来了,和排骨自身的肉香融合得浑然一体,咸香下饭!啊,虽然现在没有

本章还未完,请点击下一页继续阅读

上一页 目录 下一页