可观的一份。
曲靖没有去凑那个热闹,他深知在这种时候,越是身处高位越要谨慎。
他委托后勤部相熟的工作人员,将自己家分配到的份额直接送回家中。
傍晚,工作人员提着一个沉甸甸的、盖着厚布的篮子来到了曲靖家。江秀秀接过篮子,道谢后关紧房门。
揭开布,里面的东西让人呼吸一滞,一大块肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉,足有四五斤重,几根带着不少肉的大骨头;甚至还有一小块珍贵的猪肝和一副猪蹄!
新鲜的、带着生命力的肉腥气扑面而来,这对于吃惯了罐头肉和风干肉的他们来说,是久违的、极具冲击力的味道。
孩子好奇地凑过来,小鼻子使劲嗅着。
“这么多!”江秀秀又惊又喜,但随即又有些犯愁,“这……一下子也吃不完啊。”虽然他们有空间可以完美保鲜,但明面上,他们不应该拥有长期保存大量鲜肉的能力。
曲靖看了看那块诱人的五花肉,果断道:“留一部分现吃,其他的,做成易于保存的。我们有盐,可以腌一部分咸肉。骨头和猪蹄可以马上炖汤。猪肝今晚就炒了,给孩子补血。”
说做就做。
江秀秀立刻忙碌起来。
她将大部分五花肉切成粗条,用家里储存的、相对充裕的盐和少量花椒仔细揉搓,然后小心地码放在一个陶罐里,准备腌制起来,做成可以存放很久的咸肉。
这在末世是常见的保存手段,不会引人怀疑。
然后,她将猪骨和一只猪蹄清洗干净,放入大锅,加入姜片和空间里储存的、去腥的料酒,开始慢慢熬煮。
很快,浓郁的肉香就伴随着咕嘟声弥漫了整个房间,令人垂涎欲滴。
当晚的晚餐,堪称末世以来的盛宴。
主食是香喷喷的白米饭。
主菜是爆炒猪肝,猪肝滑嫩,带着葱姜的香气,孩子吃得头都不抬。
汤是奶白色的猪骨萝卜汤,萝卜清甜,汤汁醇厚,温暖熨帖着肠胃。
而那块最好的五花肉,江秀秀则切下一小部分,做了一道红烧肉,红亮的色泽,软糯的口感,肥而不腻,入口即化,几乎是瞬间就被消灭光了。
一家三口吃得心满意足,嘴角流油。
这种由新鲜肉类带来的满足感和幸福感,是任何其他食物都无法替代的。
“好像……又活过来了一点。”江秀秀捧着暖