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也难怪秦毅和郭四海师傅能将无数厨子打服，并封为宗师。

因为他们是真牛逼呀！

在不少菜品和面点传承已经模糊的时代，竟然还能根据古籍和别人的只言片语，还原出一道S级面点。

宋砚想明白这些后，倒也不纠结了，反正他还可以走系统的外挂。

回头多想一些改良面点步骤的思路，然后在系统的实验室里面一一验证，未尝不能改良出S级的面点。

宋砚捏起一个三丁包，咬了一口。

味道的确对得起A+级之最的评价，但对于吃S-级的荷花酥已经快吃饱的他来说，确实少了些记忆点。

“怎么样？还有没有信心让我给你打个分？”宋安邦凑了过来。

宋砚笑道：“爷爷你请。”

宋安邦用筷子夹起一个，凑到嘴边，轻轻咬了一口。

面皮非常薄软，而且里面吸饱了馅汁，只是一口便尝到了那股鲜味。

内里三丁牢牢缠在一起，三种食材的风味不分主次，肉香衬着鸡鲜，笋鲜托着肉醇，咸鲜卤汁裹满每一粒丁，顺着齿缝淌进喉咙，醇厚又清爽。

宋安邦愣在了原地。

不是？

这三丁包的水准……已经完全不比他的蟹黄汤包差了呀！

刚才的荷花酥好像也是这个水准，这孩子手艺进步的也太快了吧？

跟坐火箭似的，往上窜呢？！

“爷爷，你刚才说有一位白案老师傅做三丁包和五丁包是真的在行，那他做的时候有没有什么诀窍啊？”

宋砚这会儿倒是想起了老爷子刚才说的话，想要走一下捷径。

“有诀窍人家能告诉我？这放我们那个时候都属于家传绝学，你不给人家当儿子或者当徒弟还想学这？”

宋安邦没好气道：“你真以为谁都跟我一样啊，那会儿缺钱，10万块就打算把麻油银丝卷的秘方往出卖。”

“而且卖这个还是因为这道面点是我在外面跟其他白案师傅一起研究改良出来的，我有这个底气卖。”

“要换成蟹黄汤包、荷花酥这种，我是真怕被人骂数典忘祖。”

宋砚缩了缩脖子，只得暂时打消了找人学上一手焚诀的想法。

就在这时，郭林来了。

“呀！我今儿这时间来的不错呀，刚好可以吃上员工餐。”

说着，他兴致勃勃地给自己捏了一个三丁