墨香和纸张的腐朽味。

像一个在故纸堆里，待了一辈子的老学究。

而在他旁边那一桌，一个穿着一身褪色旗袍的老奶奶，指尖却异常的纤细修长。

那是一双弹了一辈子乐器的手。

还有墙角那个独自一人吃面的孤寡老人，坐姿始终保持着军人般的挺拔。

他的眼底，偶尔还会闪过一丝属于战场的铁血和锐利。

这里的每一个人，都像一本被岁月尘封了的厚重史书。

而这家小小的面馆，就是他们在这喧嚣的红尘里，唯一的栖身之所。

他们在这里，吃的不是面。

而是那份早已被时代遗忘的过去。

不一会儿，一碗热气腾腾的阳春面，被端了上来。

老婆婆将面碗重重地放在桌上，发出“当”的一声轻响。

然后，便转身回了灶台，不再看他一眼。

那副冷淡的态度，比顾渊自己，还有过之而无不及。

顾渊看着眼前这碗面，又看了看老婆婆冷淡的背影，自嘲地笑了笑：

“原来，当我的客人，是这种感觉吗？”

一种奇妙的换位体验油然而生。

他想起了那些在他店里正襟危坐，小心翼翼等着上菜的客人。

想起了周毅他们那充满了期待和敬畏的眼神。

这种感觉，有些新奇，也让他对自己那份规矩，有了新的理解。

他拿起筷子，夹起一缕细如发丝的面条，送入口中。

面条入口，爽滑劲道，带着一股纯粹的麦香。

汤底清澈，却又异常的鲜美醇厚。

那是一种无法用任何调味料来复制的，来自于岁月本身的味道。

一碗面下肚。

顾渊感觉自己有些疲惫的精神，都得到了极大的放松和舒缓。

温暖的清汤，顺着他的喉咙，一直暖到了他的心底。

“好面。”

他放下筷子，由衷地赞叹了一句。

这碗面，没有他做的那些灵品菜肴那般神奇的功效。

也没有那些凡品菜肴极致的味觉冲击。

它有的，只是来自于食物本身的温暖和治愈。

那是一种返璞归真的味道。

也是他这个厨子，一直在追寻的味道。

他看着那个依旧在灶台前忙碌的佝偻背影，眼底流露出了一丝身为同行的敬佩。

他知道，自己今天这趟采风，没有白来。

他找到了比任何失传菜谱