堂上安静了一瞬，宋明远让人传了仁心堂的大夫上来，又命人去苦主家中把剩下的土豆取来。

何大夫上了堂，先朝宋明远行了礼，又把那妇人的症状仔细说了一遍：“回大人，病人送来时腹痛如绞，上吐下泻，嘴唇发青，脉象虚浮，是误食了发物所致。小民用淡盐水为她催吐，又施了解毒的药，眼下人已无大碍，只是身子还虚，需再吃几剂药调养。”

宋明远问那告状的汉子：“你家中所食土豆，可是在江鲜生超市买的？”

汉子连忙磕头：“回大人，正是！草民婆娘前些天去江鲜生买回来的，当时瞧着还好好的，谁知煮了吃下肚，没多久就上吐下泻，折腾了大半宿。大人定要为草民做主啊！”

宋明远示意差役把取来的东西呈上。一个灰布包被打开，里头滚出几颗土豆，皮已经皱巴了，芽眼处冒出细长的白芽，几颗土豆的表皮泛着青绿色，有一两颗已经被切开，切面隐隐发黑。

江醒只看了一眼，心里便全明白了。她先朝宋明远拱了拱手，又走到那灰布包前，低头把几颗土豆挨个翻看了一遍，才对那汉子道：“这位大哥，你婆娘切土豆的时候，可把这芽眼都挖掉了？”

汉子愣了一下，梗着脖子说：“挖什么芽眼？土豆上长点芽怎么了？谁家切菜还管那些！”

江醒不怒反笑，转而对宋明远说：“大人，民女可以解释这妇人因何中毒。”

她拿起一颗发绿的土豆，把发芽处朝着堂上：“这土豆已经发了芽，皮也绿了。发了芽的土豆会产生一种毒，人吃了便会恶心、呕吐、肚子疼。尤其这几颗，芽已经长得老长，切面也黑透了，毒性更大。”

“大人请看这黑透的面，土豆出现这样的现象是因为苦主家的土豆并没有煮透，毒没有完全去掉，中毒便是难免的。这是放置不当加上烹煮不当所致，并非我铺中售出的土豆本就有毒。”

“我江鲜生每日入账出账皆有记录，前几日卖出的土豆皆是从地窖取出，都是保存完好的，短短几日的时间，是断断不会发芽的，土豆若是出现发芽，必须是存储时间三月以上。若大人不信，可查我铺中账册，看苦主一家何日买过土豆。”

宋明远让人传郑年带账本上堂。郑年跪在堂下，将近日