人的队伍，正午的阳光照在红白色的招牌上，显出一片热闹的景象。

沈清在门口站了一会儿，隔着玻璃看着里面忙忙碌碌的服务员和满满当当的座位，又看了看门口进进出出的人流。

她转头对小赵说：“进去坐坐吧，正好午饭时间了，看看里面的情况。”

小赵应了一声，跟着沈清推门进去，一进门，炸鸡和汉堡的香气扑面而来，混合着油锅的热气和可乐的甜味。

大堂里已经坐满了，正好这时有人离开，空出了一张桌。

沈清让两个孩子先坐下，又看了一眼柜台前的队伍——七八个人排着，收银员的手指在收银机上飞快地敲着，单据一张接一张地吐出来。

沈清在美国的时候也吃过肯德基，那时候觉得不过如此——满大街都是炸鸡汉堡店，没什么特别的。

她没想到这东西到了国内能火成这个样子，她站在柜台前看着菜单，心里忽然冒出一个念头。

既然带“外国”两个字的东西在国内这么受欢迎，那开一家牛排咖啡一体的店呢？

现在的北京，咖啡馆还是稀罕东西，年轻人开始认这个，但店不多。

开一间有格调的、有氛围的西餐店，应该不会缺客人。

“想吃什么？”她问两个孩子。

沈耀看着墙上的菜单，认了半天字，指着汉堡说：“姐姐，我要这个。”

“我要一样的。”沈耀跟着说了一声。

沈清又回头看了看小赵和张起灵：“你们呢？”

小赵连连摆手：“沈女士，不用麻烦——”

“别客气，一起吃了，吃完还有事要问你。”

她点了五个汉堡，四对鸡翅，一盒蛋挞，五杯可乐。

服务员把餐盘递过来的时候，她又多看了一眼柜台前的队伍——又有人排进来了。

回到座位上的时候，小赵正用纸巾把桌面擦了一遍，又给沈灿和沈耀把吸管插好。

沈清把餐盘放下，一人面前分了一份，然后自己也坐下来。

她一边吃一边观察着店里的情况，位置都坐满了，出餐速度不慢，翻台率看起来也还行。

来的人有带孩子的家庭、有结伴的学生、有穿着工装来吃午饭的上班族。

这个铺子的盈利能力，比她之前想的还要好一些。

吃完饭后，沈清对小赵说：“这套我也感兴趣，价