傅砚辞送来的三家顾问资料,许南嘉看过一遍,最后定了朗策咨询。
负责这个项目的核心合伙人叫周煜,之前做过两个国际精品酒店品牌的本土化输出,整套方案都是从他手里出来的。
第一次见面,许南嘉把手写的需求大纲放到桌上。
“需求很简单,把归园做一次完整的标准化梳理,交付物是一套让任何合作方在我不在场时也能执行到80%以上品牌标准的手册。”
周煜翻了两页,有些意外。
“归园目前直营项目多少个?”
“七个。”
“七个样本对建立精细化体系来说偏少,通常建议至少十五个以上再做这件事。”
“我没时间等。”她没有停顿。“轻资产模式第一个案例已经跑通,后面批量新项目进来,我要在扩张之前把标准化搭好,不是边扩边补课。”
方启明在旁边补了一句,长沙首月入住率91%,客单价是周边的两倍半。
周煜看了看两人,很快收起了那点评估甲方的心思。
“您要的不是总结型标准化,是先建框架后填数据的预制型。”
“对,骨架先搭,后面每个新项目往里填数据和案例,让它自己长出血肉。”
“有个前提。”周煜打开笔记本。“需要您全程深度参与,归园最核心的品牌资产不是那七个项目,是您对空间叙事和客群体验的理解方式,这个东西没被翻译成文字,手册就只是一份普通运营SOP。”
“这正是我找你的原因。”许南嘉靠回椅背。“我负责输出脑子里的东西,你负责把它翻译成执行层看得懂的标准文档。”
“两个月够吗?”
“够。”
周煜带着团队离开后,方启明还坐在原位。他翻了翻笔记,抬头看向许南嘉。
“朗策做的都是国际连锁品牌的案例,跟归园调性差距挺大。”
“差距大才好。”许南嘉转过椅子。“归园不缺调性,缺的是把调性翻译成执行标准的工业化方法论,这恰恰是国际连锁做得最成熟的。”
方启明把笔记本塞进包里,人已经往外走了。
“那我去准备数据对接,七个项目的运营台账今天整理完发给周煜团队。”
之后六周,许南嘉的日程基本分成了两部分。
每周有两次跟周煜的访谈,一次两三个小时