是做法单调，不是煮就是烤。

她忽然有点好奇——清朝那边，现在有没有番茄和土豆？

应该还没有吧。番茄和土豆都是美洲作物，传到中国要更晚一些。这时候的清朝人，吃的还是白菜萝卜吧。

想着想着，她忍不住笑了一下。

“小姐笑什么？”汉娜问。

“没什么。”玛丽摇摇头，“就是……想起了一些事情。”

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一个时辰后，玛丽又回到厨房。

锅盖掀开，一股香气扑鼻而来。牛肉已经炖得软烂，用筷子轻轻一戳就能戳进去。

“番茄切块，土豆切块，放进去。”她说，“再炖一刻钟。”

汉娜照做。番茄下锅，很快就被煮软，汤汁慢慢变成了诱人的红色。土豆在汤汁里翻滚，吸收了牛肉和番茄的味道。

玛丽站在锅边，看着那一锅红彤彤的炖牛腩，心里忽然有点感慨。

上辈子，她一个人租房子住的时候，也经常炖这个。那时候她总觉得自己过得挺惨的——一个人吃饭，一个人生活，没什么意思。

可现在，闻着这熟悉的香味，她忽然有点想念那个“挺惨的”自己了。

“小姐？”汉娜的声音把她拉回来，“好了没？”

玛丽回过神，低头看了看。土豆已经软了，番茄已经化了，汤汁浓稠红亮。

“好了。”她说，“尝尝咸淡。”

汉娜舀了一勺，吹了吹，尝了一口。

她的眼睛一下子瞪大了。

“这……这是什么味道？”她愣愣地看着那锅牛肉，“怎么这么好吃？”

玛丽笑了笑，没说话。

汉娜又舀了一勺，这次是肉和土豆一起，塞进嘴里，嚼了嚼，脸上露出一种难以置信的表情。

“小姐，这真的是书里看来的？”

“嗯。”

“什么书？我也想看看。”

玛丽想了想：“一本……讲做饭的书。名字我忘了。”

汉娜点点头，也没追问。她又尝了一口，然后忽然想起什么，跑去门口喊人。

“简小姐！伊丽莎白小姐！快来尝尝！三小姐教我做的新菜！”

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那天晚饭，班纳特家的餐桌上多了一锅红彤彤的炖牛腩。

简舀了一勺，尝了尝，眼睛亮起来：“好吃！这味道……从来没吃过。酸酸的，很开胃。”

伊丽莎白也尝了一口，挑了挑眉毛