等厨子做的，给食客们做时多炒了一份，就能当祁家的午膳和晚膳。

算了算，祁妙已经好久没在家做菜自己吃了。

她想了想，道：“祁夏和我去厨房做饭，剩下的人负责打扫卫生，你们能打扫多少算多少，没做完就等吃了饭后我们一起做。”

祁春憨厚地点了点头：“我这就去。”

妞妞也不甘落后，大声道：“我也去！”

阿武则是不声不响地拿起了最近的一把扫帚。

祁妙和祁夏刚走进厨房，祁夏就迫不及待问：“掌柜，我们中午做什么？”

“随意做点小菜吧，简单吃完就去大扫除。”

祁妙的目光落在了案板上新买的一捆绿油油的蔬菜上，这菜是她先前买的，名叫葵菜。

记得以前学古诗词，许多都提到过葵，就比如“青青园中葵”这句，当时祁妙不知葵是什么，没想到却在穿书后，明白了这是一种菜。

古代称葵菜，现代却叫——冬寒菜。

葵菜分明是五菜之首，在现代时却沦落到查无此菜的程度。

上辈子祁妙在西南吃过这种菜，口感很特别，吃起来滑滑的，她吃过后一直念念不忘。

要不是今日去逛街正好碰见有卖冬寒菜的小贩，祁妙还不知这个架空的时代竟然也有这种菜。

“冬寒、葵菜煮稀饭吧。”祁妙话音一落，祁夏就积极地凑到菜面前一把捞起，手脚麻利地开始择菜。

冬寒菜只留叶子，下面的杆子全都不要。

祁夏处理冬寒菜时，祁妙也没闲着，她在择藠头。

这是一种长得和野葱很像的菜，隔远些看，真就和葱差不多，但味道完全不同，价格也要更贵。

新鲜的藠头洗干净后，叶子翠绿翠绿的，根部又白又胖。

祁妙一菜刀下去，叶子和根部便分了家，叶子切成小段，根部直接从中间切成两半。

藠头无论是腌制还是炒来吃，味道都极佳，但许多人都不喜欢吃，祁妙觉得妞妞和阿武肯定就不喜欢。

她想起她小时候也不爱吃这样的菜，只喜欢吃鸡腿鸭翅，吃各种卤味和肉菜。

祁妙回忆起小时候过年，大人在厨房忙碌，小孩子们就和小伙伴一起出门到处乱逛。

穿着新衣服，到处放鞭炮，或是在小卖部门前溜达，用压岁钱买各种各样的小零食吃。

那会儿祁