第210章 采购(七千字大章) 首页

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第210章 采购(七千字大章)(9/9)

。要不您看这样成吗?我一个桌子再给您配十把椅子,总共一百五十块钱,您看成吗?”

李哲没有直接答应,望向一旁的谭静雅:“谭姐,您觉得呢?”

谭静雅微微点头,对着老板问道:“可以送货上门吗?”

老板露出一抹苦笑:“得,您再加上这一条,我是真一分钱不挣,就是图个人气,跟两位交个朋友,以后多多关照小店的生意。”

老板去写定金合同了。谭静雅小声问:“李老板,咱们二楼一共有五个包间,您为什么买六个大圆桌?”

李哲道:“我准备在四合院里放一个。”

谭静雅点点头,没有再说话。

李哲又望向对方,问道:“谭姐,明天有安排吗?”

谭静雅反问:“我昨个儿听那几位干活的师傅说,今天打磨完一楼地面,明天不能踩踏,所以餐厅里应该没办法干活,还准备让大家伙休息一天。您有什么事?”

“我想请大家伙吃个饭,确切的说是想请大家去其他餐厅探店,看看那些比较好的餐厅是如何经营的,有什么太特色的菜品,有哪些好的服务,又有哪些缺点;

好的地方,咱们餐厅可以借鉴,不好的地方,咱们也能提前杜绝。”通过今天采购的事,李哲也看出一些情况,谭静雅对餐厅行业确实有一定的了解,但也有不足的地方。

改开后,时代发展迅速,人也必须与时俱进才行。

谭静雅问道:“您想去哪家餐厅?只有咱们两个去吗?”

李哲道:“叫上两位厨师和林姐、还有我表哥和梁司机,人多才能从各个角度发现问题;也不是让他们白吃饭,吃完饭,每个人要说出餐厅的三个优点和三条不足。还是那句话,好的地方咱们学习,不好的地方引以为戒。”

谭静雅暗道,这不就是偷师吗?不过,她也觉得这个主意不错,笑道:“那探店的费用就算餐厅的。两位厨师没有问题,不过,巧梅可能不能去?她今儿个打算回一趟大营村。”

“那就下次再叫她。至于选哪个餐厅,你和两位师傅选。”

(本章完)


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