宜点，酸菜泡一下，芝麻酱搅一搅好吃。”

“不是，大娘，你这酸菜咋不切丝啊。”小水的声音从后厨传了出来，“这酸菜切完丝，泡上个十来分钟，吃起来味道适中，还不抢火锅的味，吸水纸在哪呢？我得挤干，这样煮上两分钟口感最好了。”

“呦。”老妪朝后面看了眼，“还来了俩吃货。”

“大娘，我们哪叫吃货啊。”陈毅从后厨的鱼缸里抓了条鱼出来，熟练的敲晕，刮鳞，取出内脏，“我们这就是想家了。”

陈毅将鱼骨取出，鱼肉切片。

小水在一旁瞪大眼睛：“哥，你还有这一手呢？”

“基本功。”陈毅将切片的鱼肉铺好，“锅底调一下，你把碳拿出去。”

两人在后厨忙活半天，闹了一桌子菜，羊肉的确是冷冻的，不过这种切卷的也无所谓了。

碳火烫好的铜锅也开始扑腾了起来。

陈毅跟小水坐在桌前，陈毅擦了把额头的汗水，总感觉少了点什么，又走到后面，把门打开。

当冷风混合着大雪飘了进来，陈毅才满意的点了点头。

“你们年轻人啊，还非要讲点仪式感。”老妪打了个哆嗦，紧了紧领口。

“太热了，吃着就不舒服。”小水招了招手，“大娘，来一起吃点吧，火锅这就人多热闹。”

“还算你们两个小伙子懂点事。”老妪从吧台后面走了出来，“看出我没吃东西。”

陈毅哈哈大笑一声，将一片羊肉放入锅中。