第233章 比赛方留下的陷阱,众选手对考题的 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

第233章 比赛方留下的陷阱,众选手对考题的(6/6)

「小鸡胸架」,他的想法现在很朴实。

只通过浇汁的手法,将鸡架上鸡胸肉的汁水保持到最佳状态,这样一来,使得评委能在保留啃鸡架乐趣的同时,又吃到口感绝佳的肉。

和他的观念不同,社恐胡杏觉得问题没那么复杂。

“平凡的是鸡架,不平凡的是鸡架最终呈现出的料理,既然是这样,那一锅药膳再合适不过了。”

也就在她拿走老母鸡架时,井燃也终于将问题转到了他习惯处理的思维上。

他现在决定,要用鸡架制作一道「鸡皮卷日料」,不过,这可能对鸡架背后皮的完整度有更高的要求

就在众选手都在忙碌之时,夏鸣却是不再遮掩意图,只见他快速出手。

除了最开始的两副「鸡壳」外,一口气从其他可用鸡架中挑选了21个。

最终直接凑了个纸盒,端了一箱到自己的灶台前

就在大家惊讶他究竟想要干嘛时,却发现他一口气将灶台配备的6个燃气一起打开,接着取过大小不同的6个汤桶,装了部分清水后煮沸。

然后将手中的21副鸡架极速流水解冻,并经过基础清理后,分开下入锅中

评委席上,尹盛江见状眼睛微眯。

“21只鸡分锅同煮?还有两副没有动用的「鸡壳」.夏鸣他到底想要干嘛.”

(本章完)


本文链接:https://m.wenjingbook.com/a/804_804552/5283085_6.html

上一页 目录 下一章