终，他还剩下了大量的龙须酥，本著不浪费的原则，他随意将剩余的打包，然后装了起了，等到晚上再慢慢吃。

此刻，底下的有些人已经意识到了这个制作流程是看著简单，但操作难度很高的类型，眼中的凝重更深了。

夏鸣则是在确定了「相思七香毬」的品相后，随意从中剔除了两个，然后拿出剩下的给底下的选手分食。

二队确实相比三队来说整体素质高了不少，拿到「相思七香毬」后，并没有因为其龙须酥的属性而看轻它，反而是多方面观察。

这一看，才发现整个「相思七香毬|外面的挂网非常的精巧，而且做好以后，真的能闻到一种非常奇异的味道。

谢七苗点了点头。

「虽然「相思七香毬」是龙须酥这件事略微有点失望，不过这个香料的搭配是真不错。」

白则是稍微放了一点心下来。

她是知道的，夏鸣的好处没有那么好拿的，龙须酥糖丸已经是很好的后果了，要是真来了个古籍上的经典名菜，他都不敢想要付出什么代价。

就在她们庆幸之时，郑泽谦却是对著面前的「相思七香毬|微微皱了皱眉。

「有点不对...这个手感...」

似乎是想到了什么，郑泽谦在闻了几次「相思七香毬」后，将之一口放入了嘴中。

随著牙齿触碰外面的龙须酥，郑泽谦的眼睛猛的一下瞪大了。

最开始是外面的龙须酥入口即化，甜中带硬。

与寻常龙须酥相比，这个「相思七香毬」的外部更加细腻，并且在入嘴融化后，会形成一层外部的微硬心。

这种口感是龙须酥融化后自然形成的，带著外面粉末的自然香味，除了有点掠夺口水外，嘴里的触感还是非常细腻的。

随著龙须被融化，牙齿下一步就接触到了龙须与麦芽糖交接的位置。

和龙须的口感相比，这个交接的位置的口感更像软的牛轧糖，绵密悠长。

这与一开始的想像并不相通，郑泽谦脑中思维极速展开，终于是确定了这个接触层拥有这种口感，更多的原因，是在于麦芽糖的流体温度。

「内馅麦芽糖的温度是70℃，处于会让龙须附著并且微微变软的临界点上，再考虑到粉末的隔热，所以就形成了一种类似于牛轧的软保护壳。」