面说：“想不到大人竟有这手！”

“我也是学的，看家里厨子做然后慢慢自己动手，才琢磨出来东西怎么搭配、怎么做才好吃。”李丹说：

“你这样亲自观察也是一种学习，所谓‘格物致知’嘛！但格物绝非空想，必须动手实践才知想与做之间有多大差距。

修补这种差距，便能够让自己观察、了解、认识得更仔细，更贴近事实。”他喝完汤，身上也舒服多了。

放下碗又拿过那手稿，翻开蚕蜕皮之后那页指着图画上蚕昂首的形象，说自己画一个让胡居胜比较下。

说完拿出炭笔，找了张夹子里的纸，在上面三、五下画出一条蚕，又给它增加了纹理和侧影，递给目瞪口呆的胡居胜看。

“绘图是有方法的，掌握方法你就能画出逼真的效果，图越逼真，说明你对它了解越深刻。而同理你可以用于画人物、山水、花鸟、果蔬、建筑等等。

而这一切都源于你现在正在做的事——观察。所以，一切知识的开始就是细致入微的观察。

脑子里对观察到的东西用正确方法组织、分析，去掉错误再加深了解，这样循环往复的过程就是格物。”李丹竖起拇指：“你愿意下功夫观察这是极为难得的！”

“这世上缺的不是浮躁，而是踏实、脚踏实地，是求实的精神。君能做到或接近做到这点令我非常感动。

”接着李丹和他讲了自己对养蚕的了解，以及桑叶品质、生活环境对蚕健康的影响，给他讲了例证法和反证法的使用。

最后他说：“所以蚕生长有四段时期，而它们对温度、湿度要求比较高。你前两次孵化应该都在盛夏对吧？那时温度太高幼蚕的孵化成功率就会大幅度降低。

那么，了解这些有什么用？非常有用，因为丝户按你的经验可以较容易上手，也可能发现更好的繁育、养殖办法，减少失败、知道如何应对疫病。

他们甚至可以去添加自己的经验传于更多的人使用，这不是一件造福大众的好事吗？”