帝王蟹：有红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和金色帝王蟹3大品种，其中红色帝王蟹产量最多，其体型巨大，肉质鲜美，在灾变以前是备受欢迎的高档海鲜。??

变异雪蟹：主要包括绿眼雪蟹和红眼雪蟹，雪蟹肉质细腻，味道鲜美，可清蒸、煮汤或制作成蟹肉料理。??

变异格陵兰比目鱼：肉质鲜香肥美，可用于制作剁椒鲽鱼头、清蒸鱼等菜肴。