肉饼预处理完成后，她开始准备面包。

她没有选择常见的汉堡胚，而是制作了山药馒头。

将新鲜山药蒸熟碾成泥，与面粉、酵母、少许蜂蜜和牛奶混合，揉制成柔软而带有天然清甜和微粘口感的面团，进行发酵。

同时，她调制了药膳风味酱汁，以龟甲熬制的浓缩高汤为基底，加入蚝油、生抽、少许冰糖和数种温和的草药粉末，慢火熬制成浓稠而色泽红亮、带着特殊药香的酱汁。

配菜方面，她选用了清脆的罗马生菜、用梅子汁轻微渍过的洋葱丝、以及几片煎得焦香的培根（增加咸香和油脂感，平衡药膳的温和）。

她的整个料理过程，严谨细致，每一步都仿佛遵循着古老的药膳食谱和现代烹饪科学的结合，散发着一种调和鼎鼐的沉稳气息。

最终的目标，是创造出一款滋补美味的甲鱼汉堡。