释是——他在执刀的那个瞬间,看到了。
不是用眼睛,而是用刀锋,用寒意,用某种斋藤无法理解但确实存在的感知方式,看到了那条鱼体内每一根神经、每一束肌肉纤维、每一处骨骼连接的三维结构图。
这种境界,已经超越了技术。
斋藤综明沉默了整整一分钟。
然后,他做出了一个让小林龙胆瞪大眼睛的动作——这位向来冷峻高傲,在十杰中以不低头著称的海鲜专家,对着魏庄,微微弯下了腰。
不是鞠躬,而是颈椎向前倾斜了大约15度,持续时间三秒。
在远月,在料理人的世界里,这已经是最高级别的认可。
意味着我承认你在我的专业领域,达到了我需要仰望的高度。
“受教了。”
斋藤综明直起身,声音依旧冷硬,但其中的分量截然不同。
“十万日元,不足以支付这一课的费用。”
“我欠你一次。”
魏庄只是点了点头,将北辰天狼刃放回那个散发着森林清香的橱柜中。
他的反应平淡得仿佛刚才只是做了一道普通的刺身,而不是重塑了一位十杰对海鲜处理的认知边界。