第354章 月飨祭(二十二) 首页

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第354章 月飨祭(二十二)(5/5)

,安装在末端。

最后,他用细竹签蘸取一点点稀释的食用金粉,在龙身背部勾勒出几道主要的金线,在阳光下微微闪烁。

第一个升龙饺子,完成了!

它静静地躺在案板上。

下层普通面皮呈现柔和的米白色,上层澄粉皮尚未蒸制,略显浑浊,但已能想象蒸熟后的晶莹剔透。

虾壳雕刻的龙头昂首向天,龙须微颤,黑枸杞镶嵌的眼眶等待点睛。

龙身线条流畅,隐约可见内部的馅料轮廓和胡萝卜丝的红色纹路。

虽然还是生坯,但那欲破空而去的灵动气势,已经扑面而来。

“哇……”

田所惠忍不住小声惊叹,用手捂住了嘴。

榊凉子推了推眼镜,眼中满是震撼。

“这……这已经不仅仅是食物了,这是雕塑,是艺术品。”

吉野悠姬更是激动得跳起来。

“太帅了!像真的龙一样,魏庄主厨太厉害了。”

小林龙胆看着魏庄额角细微的汗珠和专注的侧脸,猩红的眼眸里充满了骄傲和柔情。

她知道,这道料理凝聚了魏庄多少心血和对中华面点技艺的深刻理解。

魏庄没有停顿,继续制作第二个、第三个……他的动作越来越熟练,越来越流畅,但每一个饺子的细节处理都丝毫不打折扣。

很快,第一批三十六个升龙饺子生坯整齐地排列在垫了蒸笼布的案板上,如同等待检阅的士兵,又如同静卧云间的群龙。

蒸锅里的水已经沸腾,白色的蒸汽汹涌而出。

魏庄将特制的小蒸笼放在锅上预热。

然后,他小心翼翼地将生坯转移入蒸笼,每笼只放一个,确保有足够的空间让龙身舒展。

盖子上镂空的云纹,恰好能让蒸汽流通。

“第一批,准备蒸制。”

魏庄看了一眼时间,沉声道。

小林龙胆立刻对田所惠三人说。

“准备一下,第一批我们和读者先品尝,确认味道和效果,同时也能更好地向客人介绍。”


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