岛冬辅和斋藤综明的作品也同时完成。
他们的拉面,视觉冲击力无与伦比,一个比脸还大的海碗,里面是浓稠赤红、仿佛岩浆翻滚的汤底,粗壮豪迈、泛着麦麸色泽的粗面条如同盘踞的怒龙沉浮其中,上面盖着几乎有半斤重、烤得外焦里嫩、还在滋滋作响的战斧牛排切片,以及整根的烤玉米、巨大的烤蘑菇,撒满了烤香的芝麻和粗砺的辣椒片。
整碗面散发着灼热、狂野、令人窒息的霸烈香气与肉食的满足感,仿佛能瞬间点燃食客的血液。
霸山拉面——女木岛冬辅&斋藤综明完成。
一边是清汤寡水、配料简洁的太极面,一边是浓墨重彩、分量骇人的霸山面。
视觉与理念的对比,达到了极致。
三位主评委看着眼前这两碗风格迥异到极致的面,神色都异常严肃。
仙左卫门沉声道。
“开始评审。”