巴刀鱼是被一阵焦糊味熏醒的。

他睁开眼，厨房里黑灯瞎火，只有灶台上那口祖传的老铁锅底还泛着一点暗红色的光，像一只没睡醒的眼睛。那焦味就来自锅里，不知什么时候，锅里多了一滩黑乎乎的东西，黏稠稠的，正“咕嘟咕嘟”地冒着小泡，每破一个泡，就飘出一缕青灰色的烟，那烟不往上走，反而贴着锅沿往四周爬，像活物一样。

“你娘的，大半夜谁在我锅里煮屎呢。”巴刀鱼骂了一句，翻身从行军床上滚下来，光着脚就往厨房跑。

他这间“巴记小馆”开在城中村最深的巷子里，门脸不大，总共就五张桌子，后厨跟前面只隔着一道油腻腻的布帘。他晚上就睡在阁楼，阁楼到厨房，要爬一段吱吱呀呀的木梯。此刻他三步并作两步，下到一半，忽然停住了。

因