叫来了店小二，面色难看：“你们这猪肘子怎么回事？刚开店时味道做的那么好，怎么现在店铺开起来就要以次充好？”

店小二干巴巴地笑道：“客观，我家猪肘一直都是这样的，没有变化，想来是您口味变了。”

安临漳嘴角抽搐，要真是他一个人觉得难吃，可能是他的问题。

现在不仅岁岁和砚辞觉得难吃，他们店里都没几个顾客了。

不知道反省一下，反倒说他口味变了？

“叫你们掌柜的过来，我要问问怎么回事！”安临漳好心情全被破坏了。

很快，一袭锦衣华服的掌柜走过来，是个约摸三十来岁的中年男子。

“客观叫在下来有何贵干？”男子操着外地口音，用蹩脚的京城话地问。

安砚辞仔看了他两眼，觉得有些奇怪，“你是这铺子的掌柜？我记得先前是个女掌柜，她是你夫人吗？”

掌柜脸色一僵，眼底闪过不易察觉的冷意，旋即便敛起，“小公子说笑，在下江宁，先前那妇人是在下寡嫂。现在她不干了，将此店转给了我。”

“寡嫂？不干了？”安临漳眉毛拧了拧，“既然都是一家人，猪肘为什么没有以前好吃了？”

岁岁跟着点头，“不好次了！”

江宁重重叹息一声，一屁股坐在长凳上，遗憾道：“此事说来话长，猪肘的配方原是我江家祖上传下来的。

当年我爹在樊县做猪肘响当当的有名，后来我爹把秘方传给哥嫂，给了我几十两银子。

我爹娘去世后，哥嫂把店铺开到了京城，蒸蒸日上。我也拿着爹给的钱，另外做起来别的营生。

可后来，我哥忽然生病去世，我嫂嫂便要把这京中铺子转给别人。我是不忍看着江家百年招牌被取缔，所以掏钱买下来。结果……诶！”

掌柜的又叹了口气，满面愁苦道：“谁知我掏了钱，寡嫂却霸着配方不肯给，江家的招牌竟要砸在我手里了。

我听说，她是在京城解释了一家贵公子，她不想给我兄长守寡了。家丑不可外扬，我这……我……”