!我真的知道错了!我明天就回去好好学习,天天向上,期末考试进不了前十我提头来见!”
大厅里人来人往,还有不少老食客伸着脖子往这边看。
秦芳顾及面子,没再追究,只是淡淡宣布道:“补习班我已经给你报好了,下周开始,周末自觉去补课。”
宋晓晓如遭雷击,整个人僵在原地。
什么?
补习班?!
还是全天?!
她的周末!她的懒觉!她的游戏时间!
“妈,我觉得……”
“嗯?”秦芳一个眼刀扫过来。
“我觉得这主意简直太好了!”宋晓晓瞬间改口,眼泪汪汪地转向宋砚,“哥,剩菜呢?快给我!我要化悲愤为食欲!”
宋砚憋着笑,将托盘往她面前一推。
樟茶鸭子、奶汤蒲菜、葱烧海参,芙蓉鸡片、九转大肠……
宋晓晓猛嗅几下,然后二话不说,抄起筷子就开始埋头猛炫。
这樟茶鸭子可真鸭子!
这奶汤蒲菜也真蒲菜!
什么要上补习班?
听不见!根本听不见!
宋砚也拿起筷子,开始品尝。
樟茶鸭子他之前便已经吃过了,王师傅的樟茶鸭子能入选天榜,靠的主要是熏制过程的改良,茶香、樟香与木香完美融合,渗入鸭肉的每一丝纤维。
但除此之外,刀功、火候、调味都只能说是顶尖,却称不上完美。
他着重盯着的是奶汤蒲菜。
这汤的奶白色是辛望用鸡、鸭、猪骨、火腿等食材,以鲁菜特有的“奶汤”技法,大火猛煮、冲滚而出。
汤色如凝脂,醇厚却不油腻,蒲菜选的是最嫩菜心,每根都修得一般长短,粗细均匀,入口脆嫩清甜,吸饱了奶汤的鲜美,嚼起来竟有几分春笋的爽利,却又带着水生蔬菜特有的清幽。
【奶汤蒲菜(S+级)】
【详情:调味完美,刀功、火候接近完美的奶汤蒲菜(食材顶级)】
“难怪能入选天榜……”
宋砚喃喃自语。
这奶汤蒲菜强就强在一个“纯”字。
奶汤的醇厚与蒲菜的清鲜,两者本是极端,却在辛望手中达成了完美的平衡。
调味上更是妙到毫巅,咸鲜回甘,没有一丝杂味,喝完一碗,唇齿间留下的竟是淡淡的荷叶清香。
就在这时,后厨的门帘一掀,杨德茂拎着一个保温桶大步