不知不觉,新的一年又快到了。
元旦前的银丰酒店,像是被拧紧了发条的钟。
陈龙提前半个月就开始盯着各部门的筹备进度。
客房部那边,所有空房都在做深度清洁,窗帘拆下来洗过一轮,地毯换了吸尘后的香氛清洁剂。
餐饮部提前一周就确定了元旦期间五场婚宴和两场公司年会的菜单,食材采购量比平时翻了将近一倍。
前台接待处增加了两个临时班次,确保高峰时段不会出现排队过长的情况。
每天早上的部门晨会从十五分钟延长到了四十分钟,每一个环节的安排都要过一遍陈龙的耳朵。
“二楼宴会厅元旦当天的布置,下午三点之前必须全部到位。婚宴的客人四点开始入场,别让人家站在门口等。”陈龙站在会议室的白板前面,手里拿着一支记号笔,在日程