第176章 酱肉和腊肉 首页

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第176章 酱肉和腊肉(3/3)

着一缸肉:“少夫人,这到底是做的什么啊。”

“酱肉!”

两人疑惑的看着对方。

黄青兰对着阿花说道:“你记得每日里都要给里面的肉翻个面,这样更入味,等过几天以后,就可以拿出来直接晾晒起来。”

阿花点头:“奴婢记下了。”

黄青兰回头看着萝篼里上了盐的肉,让德福也搬来大缸,这么多肉足足好几个缸才装下。

“少夫人,这几个缸里的肉也要翻吗?”

黄青兰点头:“这些是用来做腊肉的,过两天腌入味以后,再晒起来,然后再用烟熏。”

剩下的骨头,她也同样上了盐,用大盆装了起来,再盖上盖子,大盆都用了三个!

擦了一把汗,好在要休息几天再杀,不然这装肉的东西都没有了。

到时候把今日这些晾晒起来,腾出器具,正好与下一次杀的接上。

回到家里的时候,黄青兰累瘫了。

胡春香笑道:“你别说,照你说的,用面粉洗猪下水,这猪下水洗的干净的很。”

黄青兰点头,晚饭吃的就是猪下水,今日杀了猪,家中肉多,胡春香舍得放油,怕猪下水还有味,便在锅里爆炒了一番,你别说这味道弄出来,那味道比肉都还香。

德福和阿花吃的满嘴是油,贺连城却吃的少,不是他不爱吃,只是一想到吃的是什么,他便吃不下。

等晚上回到房间里,贺连城给她揉肩按手的。

“看把你累的,要不明日我让管家派几个人过来,替你做事。”

黄青兰摆手:“别,这是我的事情,我自己来就行了,而且就算我不干,我也要盯着他们干,一样的累。”

说完,她扭了扭自己的脖子:“好在要休息几天,不过昨日我们买的东西,买少了,这两天可能还要上镇上一趟。”

她一边说着,一边打着哈欠,一躺下便睡着了。

贺连城看着她睡着的脸,在她嘴上亲了一下,便也吹灯睡下了。

他们这会睡着了。

可有人却睡不着了。


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