次日,也就是8月1号,我们自己超市也是开始正式铺货了。
上午九点多,黄大哥亲自押着两辆货车过来了。
一辆装的是饮料和矿泉水,还有啤酒、牛奶、酸奶,一箱一箱码得整整齐齐;另一辆装的是日用品和调味品,油盐酱醋、洗洁精、纸巾、垃圾袋、一次性杯子、保鲜膜,再加上方便面、饼干、火腿肠、面包这些速食品,种类多,数量也不少。
黄大哥说还有两辆车在后面,还没到。
他说暂没到的,都是干货那些,比如红枣、香菇、豆类、糖果等等。
总之包括大米、散装白糖红糖冰糖这些,等等,都是他统一送过来。
现在货到了,开始铺货了,也就有我们忙的了。
接下来,我们是收货、卸货、入库、上架……这一套流程下来,大伙儿忙得脚不沾地,连喝口水的工夫都没有。
好在大家都有股子新鲜劲儿在,虽然累,但干劲十足,没人喊苦叫累。
负责生鲜的阿豪与麻五,也在收拾他们那一块了。
阿豪蹲在鱼缸前刷洗内壁,麻五在旁边磨刀,刀刃在磨刀石上来回推着,发出细细的沙沙声。
刀具架在案板边上,抹布叠得整整齐齐,看着就是老手。
不过生鲜的货品比较特殊,都要开业当天才会送过来,每天清晨进货,保证新鲜。
果蔬也一样,只是果蔬相对好一些,有些耐放的隔天还能卖。
烟酒专柜我交给了阿格云莲负责,这丫头干事利索,学得也快。
收银这一块由蔡美丽带着,新招了一名收银员叫王莉莉,是个刚满二十的小姑娘,手脚麻利。
财务的事现在也是蔡美丽在管着。
果蔬那边新招了一名员工叫罗海霞,有在菜市场干过的经验,由卢文婧带着——毕竟卢文婧在果蔬这块有经验。
理货员也就杨大姐和左美莲,两人都是做事踏实的人。
胥勇作为副店长,相当于机动人员,哪里需要就往哪里跑,负责整个人员的调度和现场的统筹安排。
总的来说,目前人员配备还是不太够,还得继续招才行。
不过我们这种中小型超市也就这样,忙起来大家伙一起上就行了,分工不分家,熬过开业这一阵子就好了。
……
第二天,也就是2号的上午,张大奎终于给我来了个