这些纹理在煮制的时候会让面条表面形成细微的凹凸状，这样能更好地挂住葱油和汤汁。

苏粟透过半开放式厨房也看到了李知白的抻面操作。

她也是一名厨师，虽然学的是西厨，但也能看出李知白的抻面技术非常厉害，顿时被震惊到了。

这真的是沙县厨师？手法太强吧！