大虾了。

平时是大虾贵，大虾要十几文一斤，河虾便宜，没人要。

今天是掉个儿了，河虾暴涨，大虾反而几文钱就能买到一斤了。

确实划算。

姜巧这边，积极准备做虾饺需要的配料物品。

让顾老叔去看看哪家肉摊子开门了，买十斤五花肉回来，猪油，家里有现成的，顾老婶后院种了青菜的，韭菜现在长得最好，她没客气，割了一大把回来。

面粉，以及其他调料，家里也都有现成的，都是昨天燕沉珏这个挑夫帮她挑回来的。

糖水她昨晚上睡觉前，做了两大桶，放在井里冰镇着，糖水的配料也是昨晚上都配齐了。

今天现做的只是处理鲜虾了。

大船小船很快就将大虾买回来了，按照姜巧的要求，也买了一百来斤，处理鲜虾有些麻烦，赶时间的话，就要人手多。

他们俩也没有走，“姜姐姐，我们帮你干活儿。”

姜巧回身看了一眼屋子方向。

狗男人还没有起床呢！

平时，他起床比她还早，今天竟然睡起懒觉起来了。

转念又一想，他还是个伤员。

多睡会儿也好，恢复得快。

好的睡眠就是最好的养生。

“行！你们也一起来帮忙。”

姜巧给他们做示范。

先洗虾，袖子挽到小臂，也不讲形象了，开干！还要赶早集呢！

“先把虾洗干净，至少洗三遍，然后，像我这样……”

虾还在扑腾。

姜巧捏着虾头一拧一扯，壳连着尾巴褪下来，露出青白的肉。动作快得像在变戏法，一只虾从活蹦乱跳到去壳挑线，前后不过三五息。

看得众人都佩服。

顾老婶道，“巧姐儿这手真是巧，不过，这活计我也会，我来。”

大船小船也开始上手，帮忙。

先是不熟悉，后面就顺畅起来。

连顾老叔都一起在帮忙。

众人一起动手，进度就很快了。

燕沉珏不知道什么时候倚在了厨房门框上。

“你们杀虾做什么？”他刚醒。

睡了这一觉，时间不长，但是醒得很香觉，是习惯性警觉才醒的，要不然，他不知道睡到什么时候去。

“这不叫杀虾，叫处理食材。”她把虾肉在清水里漂了漂，捞出来摁在砧板上，用刀背轻轻一拍——啪，虾肉摊开，纹理分明。

“有什