都能吃的辣~~」
「小姑娘年纪虽然不大,但确实懂吃,不愧是美食节的特邀嘉宾。」黎叔嘴角疯狂上扬,根本压不住,目光再度落在了周砚身上,「靓仔,你怎么看?」
夏瑶和段语嫣也看向了周砚。
尤其段语嫣,笑容中透著几分玩味。
黎叔今年六十六了,是老板,也是厨师。
不过上了岁数后,后厨这几年已经交给他儿子掌勺,除非有重要客人,一般不下厨。
先前来的时候,段语嫣随口跟黎姐提了一嘴,说今天请的客人有这届美食节表演赛的最佳厨师,多半就传到黎叔耳朵里了。
同行上门吃饭,一般饭店都会更慎重一些,生怕人家上门踢场子。
黎叔不一样,他这人性子刚烈,属于主动出击型,菜一上桌,人就到了。
她爸从年轻的时候就爱上黎叔这吃海鲜,有时候自己买了海鲜带过来让黎叔做,有时候黎叔收到了好货,也会先通知他爸,二十多年,早就处成了朋友。
老爷子一辈子最得意的就是这一锅避风塘炒蟹,在香江的美食江湖炒出了一席之地,愣是把原来的一间破瓦房,变成了现在生意红火的海鲜大排档。
别看他这排挡装修简单,但卖的都是生猛海鲜,价格可不便宜,还不用房租,挣得不比那些高级餐厅少,这几十年下来,黎叔买了不少房子,光是收租都花不完。
不过段语嫣觉得黎叔的手艺比起年轻的时候是有所下滑的,毕竟上了年纪,做的少了,又戴起了大金链和大金表,手多多少少要抖一点。
至于他儿子的手艺,到了黎叔的八成,也还算可以。
海鲜嘛,最重要的还是食材。
她还挺期待周砚锐评黎叔的,看热闹的不嫌事大,反正是黎叔自己上赶著让周砚评价的。
而且,以她对周砚的了解,这个家伙贼的很,顶多阴阳怪气几句,不至于把场面搞的太难看。
「我不太懂避风塘的做法,我要是说错了,黎叔不会打我吧?」周砚看著黎叔,一脸坦然道。
「那不至于,我这个人一向与人和善,最讲道理了。」黎叔又解了一颗扣子,露出了半个关公脑袋,双手抱胸,肱二头肌隆起,面带笑容道:「今天还有点热。
周砚闻言,默默启动了逆向推演。
眼前这道避风塘炒