本味的顶礼膜拜。

总帅细细品味了许久，才缓缓放下筷子，声音中带着一丝感慨。

“返璞归真。”

“在被限定的命题下，选择回归最纯粹的形式，用最极致的专注去打磨每一个细节。”

“这碗面里，没有炫技，没有奇思，只有对面条本身、对汤底、对配料的无限虔诚。”

“荞麦的香气、出汁的鲜味、海鲜的品质，都达到了相当高的和谐。”

“技艺扎实深厚，完成度无懈可击。”

他评分：创意1.6，技艺2.0，完成度2.0，契合度2.0，美味度1.9，总分9.5。

堂岛银和夏佩尔也给予了极高的评价，尤其对荞麦面的制作工艺和出汁的提取赞不绝口，两人在技艺和完成度上都毫不犹豫地给了满分。

最终平均分高达9.53，暂时位列第一。

评审有条不紊地继续。

其他编号的料理也依次接受品评，有的以扎实的传统功底取胜，有的以大胆的跨界融合引人注目，分数在8.5到9.4之间浮动，充分展现了这批远月精英们深厚的积淀和多元的才华。

观众席上的新生们听得如痴如醉，这些评分和精准的点评，本身就是一堂无比珍贵的顶级料理课程。

终于，当最后一份料理——编号“Z-01”被工作人员郑重地端到三位评审面前时，整个观察区的空气仿佛彻底凝固了。

正是魏庄的面非面·鲶鱼面。