沈砚从旁边拿起一个黄纸包，随手丢了过去：“把这个带上。”

何雨柱接住纸包，打开一看，里面是一包颗粒粗糙的褐色粉末。

“这是啥？”

“大料粉。”沈砚随口道，“你做溜肥肠的时候，出锅前撒一小撮。能把猪下水的腥臊味彻底压住，还能提鲜。”

何雨柱小心翼翼地把纸包揣进兜里：“沈叔，您这情分，我柱子记一辈子！”

何雨柱揣好纸包，快步出了院子。

沈砚重新拿起小刀，继续不紧不慢地修着手里的核桃木。

重油重盐固然解馋，可厂领导天天开会久坐，脾胃哪里受得住？

这包掺了春砂仁和陈皮的秘制大料，才是真能养胃、让人吃上瘾的底牌。

天津卫的同行想争？拿什么争！