案板上,微笑着看向面如死灰的皮埃尔。
“皮埃尔主厨,刚才忘了给你们介绍。”
林默的声音温润平和,不疾不徐,没有任何炫耀的意味。
他指了指切出文思豆腐的老头。
“这位是周老,退隐前,主理过三十年的国宴大局。”
接着,他指了指灶台前看火的老头。
“这位是李老,这道开水白菜,他在国内说第二,没人敢称第一。”
最后,林默看了一眼坐在马扎上,依然在慢吞吞剥青豆的老头。
“那位是赵老,真正的御厨世家传人。”
林默转过身,看着彻底僵化成石雕的外籍厨师们。
他的语气依旧客气、懂礼,甚至带着几分晚辈的谦逊。
“他们几位老人家,都是前阵子在京城吃过我做的一顿便饭。”
“非说我的手艺对他们的胃口,硬要认我做个忘年交。”
“听说我明天大婚,怕我一个人忙不过来,几位泰斗特意不远千里赶过来。”
林默笑了笑,补充道。
“他们也是来给我打下手的,帮我筹备明天的流水席。”
林默话音落下。
整个后厨再次陷入了比刚才更可怕的死寂。
退隐的国宴大师!
而且是三个!
跑到这江南的旧院子里,给一个二十多岁的年轻人打下手?!
皮埃尔感觉自己的世界观受到了毁灭性的核打击。
他看着这三位只在最高级别的内部交流片里听过名字的泰斗,双腿彻底发软。
在华夏餐饮这深不见底的最高底蕴面前,他那点米其林星星,简直就是个笑话。
几个老头看着林默走进来,脸上都露出了慈祥的笑容。
“小林啊,你可算进来了。”
周老放下菜刀,笑呵呵地打趣。
“这几个洋人一进门就大呼小叫的,吵得我切豆腐的手都快不稳了。”
李老也端着汤碗凑过来。
“就是,你这大婚的席面,我们几个老家伙可是来偷师的,你小子明天可别藏私。”
林默无奈地笑了笑。
“几位老先生说笑了,明天还得仰仗各位坐镇。”
林默转过头,看着满脸通红、恨不得找个地缝钻进去的皮埃尔团队。
他没有嘲讽,也没有落井下石,只是善解人意地提出了一个建议。
“皮埃尔主厨,刚才我爸也说了,你们是来帮忙分