秦云回头说道:“石锅接点干净的清水,不要太多,然后放在火堆边,我马上就用。”
“好!”
不一会儿功夫,秦云将所有的油块一股脑的都扔到了石锅里,然后将石锅放在了火堆上,慢慢熬制。
拍了拍手,秦云笑道:“25分钟左右就差不多了,这可是我们以后体能的补充来源。”
这时,热芭将梅花肉拿了过来,秦云顺手接过,掐起一块肉看了看,然后就将肉片一块块的平铺在青石板上,本就被烤的火热的青石板,这肉一接触就瞬间滋滋作响,油脂一点点渗出,清甜的肉香瞬间弥漫开来。
本就腹中饥饿的众人,闻到这个香味,当即咕咕大叫。
待肉片烤的边缘微焦,秦云立刻撒上山花椒提香,然后铺上大把的紫苏叶继续闷烤。
等紫苏叶中和了猪肉的厚重,山花椒浸透了肌理,秦云连忙说道:“好了,先吃这道紫苏梅花肉,开开胃。”
众人闻言,早已垂涎欲滴的几只手立刻迫不及待的抓向了紫苏叶。
邓超将紫苏卷紧了肉,一口咬了下去,瞬间汁水就从肉中喷了出来,浓郁的鲜香当即就占据了口腔。
“哇……好吃,太好吃了。”
其他人也是一样,瞬间就被口中的肉给征服了,当然主要也是饿极了。
“秦爷,你的手艺太棒了,如果你什么时候开店,一定要告诉我。”